工程项目质量是建设项目的核心。投资40亿的广州石化炼油改扩建项目由于采用的是以业主为主委托监理为辅相结合的管理模式，加之业主多年未作过大型建设项目管理，缺乏基建管理人才和经验，因此业主方在项目实施之前，开展质量管理研究，建立质量管理组织架构和管理机制，是非常重要的。 本文把业主、监理、设计、物资供应、施工等各工程质量管理参与方相互联系的质量关系纳入研究范围，以一个大体系的概念，运用了质量体系和全面质量管理的思想、理念及管理学科的有关理论，对广州石化炼油改扩建项目的实施环境、管理模式、机制、质量目标进行分析研究，指出了项目业主方在项目质量管理的组织、职责、制度、程序、过程控制等方面存在的问题和差距，有针对性地提出了强化目标、完善组织架构、理顺组织关系、建章立制、做好过程控制等对策，制定了教育培训、宣传质量文化、推行标准化操作、开展质量检查、加强合同质量管理、开展质量考核、开展劳动竞赛和创优活动等保障措施。 本文突破工程项目的质量管理基于独立个体和分段的研究现状，按质量体系和全面质量管理的理论建立了业主为主的，集设计、施工、设备监造和工程监理为一体的项目质量管理组织架构和管理机制，纠正了以往的分段管理，各自为政的质量管理弊端，对广州石化炼油改扩建项目实现质量管理目标有重要的现实意义，对其它采用以业主为主委托监理为辅相结合的管理模式的项目，也有一定的指导意义。