改革开放以来，欧盟逐渐成为了中国的一个十分重要的经贸合作伙伴。中国作为世界上最大的发展中国家，欧盟作为世界上最为成功的经济一体化组织，双方的合作显得尤其特殊和重要。特别是在欧盟2004年和2007年两次东扩的这样一个背景下，欧盟内部的经济结构和其对外经贸政策必然会发生变化，进而给中欧经贸关系的发展带来影响，怎样认识和应对这种影响是本文主要试图解决的问题。本文首先回顾了中欧经贸关系发展的历史，介绍了双方经贸合作自建国以来所经历的四个阶段。并将当前的中欧经贸关系情况划分为贸易、投资、科技等几个主要领域进行详细介绍，进而为之后分析欧盟东扩的影响奠定基础。其次，本文详细的介绍了欧盟东扩给中欧经贸关系造成的影响。从积极的方面讲，东扩之后，中欧之间的贸易额，不仅没有受到影响，反而加速扩大，势头良好；此外，东扩使欧盟的市场规范性和交易成本等方面得到优化，也给中国的企业带来了不少的机遇。而从消极方面来讲，东扩使欧盟贸易壁垒的设置更加苛刻了，反倾销指控越发激烈，知识产权保护方面咄咄逼人，欧盟政府政策上也施加了更多的压力。本文的第三部分，对以上提到的东扩给中欧经贸关系带来的影响做出了更深层次的分析，其中有理论上的因素，来自欧盟内部的因素和来自欧盟外部的因素。最后，本文为中欧经贸关系在这样背景下的发展提出了几点对策。双方应该充分利用经济结构上的互补性，积极发挥国家间及区域间的促进作用，增加互信，主动化解矛盾与争端，进而让中欧经贸关系走向新的发展阶段。