随着时代的发展社会在进步,我国的高等教育理念也发生了转变,教育的目标从单纯的对专业知识的掌握,发展为培养具有正确价值观、人生观的、社会责任感的古河型人才。而这一目标的实现不再仅依靠老师的单项灌输,更多的在于师生的互动以及学生间的自由的交流,以及学校为广大师生提供的广阔的交流平台。社会经济的发展,物质文明与精神文明建设的同步提高以及教学理念的转变,对正在发生变革的大学校园规划及建筑设计带来了新的设计理念和思路。本文共分为三个部分,第一部分从现阶段现代高校餐饮建筑的发展变化入手,详细介绍了现阶段高校餐饮建筑所发生的变革,分析了现阶段高校餐饮建筑发生变革的原因,以及这些变革的意义。第二部分详细解析了现阶段我国高校餐饮建筑的室内外空间,以及室内外空间的设计特点。并详细分析了现阶段我国经济发展背景下,高校餐饮建筑主要面临的是在满足室内外功能变化的需求的同时进行的进行的更新与改造的必要性与可能性。第三部分通过工程实例对我国高校餐饮建筑的更新改造进行进一步的论述。本课题的研究从现实出发,以建筑理论为基础具有较强适用性,可以为我国高校校园餐饮建筑的建设以及更新与改造提供有益的参考。