汉语酒成语是成语词汇系统中一个特殊的类群,有着鲜明独特的个性特点,其中所蕴含的醇厚的酒文化也独具特色。本文从首都师范大学朱瑞玟教授所著的《香飘万里——酒文化与成语》南京大学出版社出版的《中国酒文化应用词典》以及上海辞书出版社出版的《中国成语大辞典》中所收集整理出的304条有关酒的成语为研究语料,在查阅大量文献资料的基础上,结合当代前沿观点综合运用了文献考辩法、综合分析法、统计法等方法对汉语酒成语从隐喻的角度进行了系统的研究。全文除绪论和结语之外共分为四大部分：绪论主要对汉语成语、汉语酒成语进行了界定,介绍了研究汉语酒成语的意义及研究现状并结合本文的思路对本文的范围及任务进行了分析。第一部分是论文的主体部分,主要是对所收集到的汉语酒成语语料进行了隐喻类别分析,从源域和目标域两方面对汉语酒成语进行划分。第二部分也属于本论文的主体部分,主要是就上面对汉语酒成语的划分进行透析,探索汉语酒成语隐喻的工作机制。这一部分主要从隐喻的互动机制、相似性及投射与合成三方面进行研究汉语酒成语从源域到目标域的隐喻工作机制。第三部分是对汉语酒成语隐喻表达的功能进行分析,主要是从修辞角度、语言学角度、认知角度来分析探讨汉语酒成语隐喻表达的功用问题。第四部分是对汉语酒成语隐喻表达的文化关照。这一部分将从人文因素、心理因素、审美价值观因素这三方面来研究汉语酒成语隐喻表达的背后影响因素。结语对本论文的研究成果进行了总结,并为进一步进行相关研究提出了思路。