长周期光纤光栅（Long Period Fiber Grating,LPFG）由于其无后向散射、对周围环境敏感等特点广泛应用于传感领域和通信及其它技术领域。光子晶体光纤（Photonic Crystal Fiber,PCF）的多孔结构使其具有很多优于传统光纤的特性,改变包层中空气孔的排列方式、大小、孔间距等参数可改变其传输性质,这大大拓展了光子晶体光纤的应用范围。光子晶体光纤长周期光栅（PCF-LPFG）整合了光子晶体光纤和长周期光纤光栅的优点,它是通过在PCF上实现周期性折射率调制而形成的,它们的结合使得空气孔可以为气体、液体和微粒子等提供通道。与在普通单模光纤（Single Mode Fiber,SMF）上制备的普通LPFG相比,它有着设计自由度和灵活性高、制作工艺多样化、可进行多参量、多功能测量等特点。LPFG和PCF-LPFG两者的特性差别很大,如PCF-LPFG对温度不敏感,这可以很好的解决温度和其它被测物理量之间交叉敏感的问题。制备LPFG的方法很多种如紫外写入法、飞秒激光逐点写入、机械法等,但相比之下CO₂激光曝光法具有成本低、灵活性强、可靠性高、适用光纤类型广等优点。本文基于国内外学者研究基础上,采用了一种改进型的CO₂激光二维扫描制备LPFG的方法,并利用该方法在SMF和PCF上成功制备了LPFG。鉴于此,本论文的主要研究工作有:（1）介绍了制作LPFG的五种方法各自的优缺点,并从残余应力释放、玻璃致密化、物理变形三个方面分析了CO₂激光制备LPFG引起折射率变化的机理,且对长周期光纤光栅的光谱特性采用耦合模理论进行了分析和计算。（2）搭建了一套高频CO₂激光脉冲二维扫描制备LPFG的实验系统,主要包括搭建CO₂激光光路系统,并对系统进行了优化改进,提高了光栅制备的稳定性、重复性和成功率。并且利用该系统分别在普通单模光纤和光子晶体光纤上成功写制了消光比达30dB插入损耗小于0.3dB的LPFG和消光比达25dB和插入损耗小于0.7dB的PCF-LPFG,并对制备过程中的传输谱的演变和其温度、应变、折射率、弯曲等外界因素的传感特性进行了比较和分析。实验表明:PCF-LPFG相对于普通LPFG其对温度不敏感灵敏度仅为4pm/°C;当外界折射率小于1.46时,随着折射率的增大两者的漂移方向相反;PCF-LPFG轴向应变灵敏度比普通LPFG的应变灵敏度提高了一个数量级,达到了-3.5pm/με;PCF-LPFG的谐振波长和损耗峰幅值对气压的灵敏度都较低,分别为0.12 nm/MPa、0.25 dB/MPa。（3）除了上述工作以外,还做了光纤F-P（Farby-Perot）干涉仪相关方面的工作。FPI传感器因其结构简单、高可靠性、高灵敏度等特点成为光纤传感应用的热点之一,受到广泛关注。本文提出的两种F-P结构均是采用单模光纤和石英毛细管制作而成的,两者分别具有高压强灵敏度和高温度灵敏度。其中高压强灵敏度的F-P腔在常压下其灵敏度可大于1000nm/kPa,比基于膜片的光纤F-P传感器压强灵敏度至少高一个量级。高温度灵敏度的F-P腔的最高温度灵敏度可达23.4 nm/°C。