本篇论文的研究,首先论述了我们当今处在碎片化阅读环境下,人们的阅读认知行为已经随着碎片化趋势发生了改变,人们在非线性和移动的碎片化阅读行为中,阅读认知方式发生改变,注意力变得稀缺,形成非线性的浅层次阅读。许多学者和设计从业者都希望通过对界面设计结合认知心理的研究,提升移动电子产品阅读体验,减少移动电子阅读对用户造成的认知负荷和不良影响,并满足用户对移动电子阅读产品对移动功能的新要求。随后,本文通过对认知心理学和界面设计理论的分析和归纳,论述影响用户在界面使用中的认知原理,提出认知效率对于用户使用阅读产品界面体验的重要性。进而总结出移动电子阅读界面认知效率设计要素的结构框架,并基于提升用户认知效率的设计方法,特别是对界面信息进行结构化设计的方法。而后,笔者通过理论结合实际的案例研究,将总结的设计方法运用于“微信读书”这一实际移动电子阅读app产品界面设计分析中,并基于认知效率设计要素框架和结构化设计方法等研究成果基础上,进行了新对阅读app产品的优化设计。最后,对未来移动电子阅读界面设计未来的发展趋势和本课题还待解决的研究问题进行了简要的论述。本课题的研究希望,通过对界面认知效率设计框架和结构化设计方法的提出,将用户认知需求和界面设计要素进行匹配,提升设计师对界面设计目标、过程的把握,从而进一步提升设计效率。达到能够帮助人们在非线性的碎片化阅读的生活环境当中,有效运用符合其认知心理的移动电子阅读产品,发挥阅读产品的工具作用,让用户更好的在碎片化阅读环境中感受到良好的阅读体验,培养符合个人需求的阅读习惯。