论文部分内容阅读
洞庭碧螺春是全国十大名茶之一,有着悠久的历史,品质特点卷曲呈螺,满身披毫,具有花果香气。洞庭碧螺春独特的品质特点与茶树种植环境、加工工序和茶树品种有着重要的关系。本文主要研究适制洞庭碧螺春优良品种单株筛选,而后进行组织培养实验,为今后扩大化生产提供种质资源支持,主要结果内容如下:1、洞庭山茶树优良种质资源调查:在研究过程中初步筛选出20株优良单株,进一步进行植物学特性、物候期、鲜叶质量和生化成分分析,先根据植物学特性选择叶质柔软,色泽浓绿的品种,根据物候期选择最佳适制品系为槎湾系和尚锦系,根据芽密度和百芽重排除6g以上品种,最终根据酚氨比选择‘槎湾3号’最佳适制品种,为后续组织培养选择出合适单株。2、‘槎湾3号’组织培养技术:在组织培养实验中,分为初代培养、继代培养和生根培养阶段,实验方案设定不同基因型比较,不同取材部位,不同取材时间,不同消毒剂组合,不同植物生长剂比例对外植体建立的影响。根据实验数据表明,‘槎湾3号’外植体建立在初代培养期间最佳取材部位为带叶腋芽茎段,最佳取材时间为春季4月-5月期间,最佳外源激素组合为MS+6BA2.0mg/L+NAA0.25mg/L。在外植体防褐化处理方式上在春季取‘槎湾3号’茶树茎段最佳培养消毒方式为2%次氯酸钠10 min+0.1%升汞8min,并避光时间12-h。在外植体增殖培养阶段,‘槎湾3号’茶树茎段最佳增殖培养组合为MS+6-BA3 mg/L+NAA0.25 mg/L,并加入5%的蔗糖浓度和4 mg/L的赤霉素浓度最适。在外植体生根阶段,用IBA高浓度2.0mg/L溶剂中,浸泡茶苗基部5min后,转入不加任何生长调节剂培养基中壮苗培养最佳。愈伤组织最佳碳源为蔗糖,当NO3-/NH4+比值为2:1时,愈伤组织茶多酚含量最高。通过本实验研究,可以为茶叶生产加工提供优良品系茶种,并通过组织培养技术保护洞庭碧螺春群体小叶种种质资源。