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近年来阿尔茨海默病的发病率逐渐升高,给社会和家庭造成了严重的经济、精神负担。但目前的临床药物只能延缓病情的发展,并不能彻底地治愈阿尔茨海默病,且有一定的毒副作用。因此开发低毒、高效的治疗阿尔茨海默病的药物是十分重要的。阿尔茨海默病的主要病理特征之一为神经细胞的大量丢失,因此保护神经元可以有效地缓解和治疗阿尔茨海默病。壳寡糖是天然存在的碱性氨基寡糖,具有广泛的生物活性。最近,许多研究表明壳寡糖具有神经细胞保护作用,有望开发成一种神经保护剂,用于治疗阿尔茨海默病。本文以酶解制备的壳寡糖混合物为起始原料,制备了三种系列的壳寡糖及其衍生物单体。首先通过凝胶柱色谱分离得到了五个壳寡糖单体：壳三糖、壳四糖、壳五糖、壳六糖和壳七糖。然后采用化学修饰的方法制备了3个全乙酰壳寡糖单体和3个N-乙酰壳寡糖单体：全乙酰壳二糖、全乙酰壳三糖、全乙酰壳四糖,N-乙酰壳二糖、N-乙酰壳三糖、N-乙酰壳四糖。采用薄层色谱法(TLC)和高效液相色谱法(HPLC)对得到的11个单体化合物进行了纯度分析；并采用红外光谱(IR)、质谱(MS)、核磁(NMR)对化合物进行了结构确证和表征。利用氯化铜和谷氨酸对PC-12细胞诱导建立两种神经细胞损伤模型,在细胞水平上对不同系列的壳寡糖及其衍生物单体进行神经保护作用的活性筛选。结果表明,全乙酰化壳寡糖三个单体活性最佳,具有显著性的保护作用,可以将细胞活力由40%提高到90%左右,并且保护作用为全乙酰四糖>全乙酰三糖>全乙酰二糖,且中剂量(200μg/mL)的作用效果优于低剂量(100μg/mL)和高剂量组(400μg/mL);壳寡糖样品的神经细胞保护作用也比较好,其中壳六糖具有一定的保护作用(与模型组相比,可将细胞活力提高16%)。进一步研究发现全乙酰壳寡糖单体可以降低谷氨酸诱导的细胞内活性氧(ROS)的堆积,减少乳酸脱氢酶(LDH)的释放,并能够提升线粒体膜电位(MMP),上述研究表明全乙酰壳寡糖可能通过降低细胞内ROS的产生,减轻氧化损伤,从而发挥神经细胞保护作用。本论文初步研究了3种不同系列的壳寡糖及其衍生物单体对神经细胞的保护作用,提示壳寡糖可以作为一种神经保护剂,用于治疗神经退行性疾病。