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本研究主要通过以下试验来研究构树叶粉常规营养成分及其对生长肥育猪生长性能、胴体品质、血清生化指标及饲粮养分消化率的影响。试验一研究南宁一年中构树叶常规营养成分的动态变化。采集2006年3月到12月构树叶并测定其常规营养成分,结果表明,全年平均值(风干基础)如下:水分8.41%、能量15.22MJ/Kg、粗蛋白19.58%、粗脂肪11.94%、粗纤维9.69%、粗灰分12.37%、无氮浸出物38.02%、钙3.15%、磷0.50%。试验参照牧草调制成青干草的方法,结合广西本地气候情况,探讨了本年度调制构树叶的适宜时期。结果表明8～10月是南宁调制构树叶的最佳时期。试验二研究饲粮中构树叶粉对生长猪生长性能、血清生化指标及饲粮养分消化率的影响。选取平均体重为20kg左右的杜×长×大三元杂交仔猪36头,随机分成4组(A、B、C、D),每组3个重复,每个重复3头猪,共9头(公母比例为2:1),进行为期28天的饲养试验。4组饲粮中树叶粉用量分别为:A组(对照组)0%;B组3%;C组6%;D组9%。试验结果表明:(1)与对照组相比,B、C、D组的ADG分别降低了18.05%(P＜0.01),3.97%(P＜0.05),6.15%(P＜0.01);B组ADFI降低了2.81%(P＞0.05),C、D组ADFI提高了3.30%(P＞0.05),5.72%(P＞0.05);B、C、D组F/G增加了19.26%(P＜0.05),7.38%(P＜0.05),13.22%(P＜0.01);增重饲料成本分别增加了19.16%,6.85%,11.83%。(2)饲粮中使用构树叶粉能降低生长猪的腹泻率、腹泻频率及腹泻指数。(3)饲粮中构树叶粉对生长猪血清中GLU、BUN、TP、ALB、GIo、A/G、AST、ALT、及AST/ALT的影响均差异不显著(P＞0.05)。(4)生长猪饲粮中使用构树叶粉有升高TC、TG、HDLO及LDLO的趋势(P＞0.05)。(5)构树叶粉对饲粮中NFE、ASH及P表观消化率有一定改善作用(P＜0.01),对DM、GE及CP有提高的趋势(P＜0.05);对Ca吸收有降低的趋势,但差异不显著(P＞0.05),对CF和EE消化有降低的趋势,差异极显著(P＜0.01)。试验三研究饲粮中构树叶粉对肥育猪生长性能、血清生化指标、胴体品质及饲粮养分消化率的影响。选取平均体重为75kg左右的杜×长×大三元杂交肥育猪32头,随机分成4组,每组内4个重复,每个重复2头猪,共8头(公母比例为1:1),进行为期28天的饲养试验。4个组的构树叶粉用量分别为:A组对照组0%;B组4%;C组8%;D组12%。试验结果表明:(1)肥育猪饲粮中使用构树叶粉,能改变ADG、F/G及增重饲料成本,但无显著差异(P＞0.05)。(2)饲粮中构树叶粉对肥育猪血清中GLU、BUN、TP、ALB、GIo、A/G、AST、ALT、及AST/ALT的影响差异不显著(P＞0.05)。(3)饲粮中构树叶粉有升高猪血清TG、HDLC及LDLC的趋势(P＞0.05),降低TC的趋势(P＞0.05)。(4)构树叶粉对饲粮中DM、NFE、GE、ASH和Ca表观消化率有一定影响,统计分析差异不显著(P＞0.05),EE、CF和P有降低的趋势(P＜0.05)。(5)饲粮中使用构树叶粉能改善肥育猪的胴体品质(P＞0.05),肉色一定程度改善,但嫩度没有改善作用。(6)饲粮中构树叶粉增加了肥育猪的脏器指数,但统计上差异不显著(P＞0.05)。肾脏和肝脏的组织切片中,与对照组相比,B、C组没有明显变化;D组有轻微病变。