以二倍体凤凰51、京秀、亚历山大、京早晶、b五个品种的葡萄组培苗为试材,以秋水仙素为诱变剂,进行四倍体的诱导和研究,采用流式分析仪对诱变植株和对照植株的细胞DNA含量进行测定,比较诱变所得四倍体植株叶肉细胞超微结构与对应二倍体的差异,并测定四倍体中秋水仙碱含量。主要研究结果如下:1秋水仙素不同浓度、不同处理时间对植株的抑制作用不同。随浓度和处理时间的增加,植株受到的抑制作用加强。2不同品种的诱变效果不同。凤凰51在秋水仙素浓度4000mg·L-1处理3d时,得到的四倍体最多达27.5%;京秀在秋水仙素浓度4000mg·L-1处理3d,得到的四倍体株数占总株数的17.5%;亚历山大与b也都筛选出了最佳处理组合,而京早晶未得到四倍体植株。3不同节位的诱变效果不同。上部茎段腋芽生长萌发快,变异率较高,但组织幼嫩,浸泡易死亡。下部茎段木质化程度较高,浸泡时不易受毒害,致死率较低,但腋芽萌动相对较慢,变异率较低。4去茎尖后于不同的时间用秋水仙素处理,其诱变效果不同。去茎尖2d, 3d后用秋水仙素处理的植株变异率显著高于在0.5d、1d处理的植株。5四倍体与二倍体叶肉细胞超微结构存在差异。四倍体叶肉细胞的线粒体,线粒体膜均存在不同程度的损坏,叶绿体片层膜存在一定程度肿胀。