国家近些年在惠农政策方面不断加强,资金投入的力度不减,有力的保证了水果产业的良性发展,确保了农民收入的快速增长。但水果产业在受到各种因素的影响下仍然存在着诸多问题。本文是以发现问题和解决问题为目的,把全国水果十强县—蒙阴县作为研究地点,试图全面系统的分析蒙阴县水果产业的状况和发展趋势,研究目前蒙阴县水果产业发展中存在的困难,探究出现困难的根源,思考新的发展模式,以利于全面提高蒙阴县水果产业的综合竞争力。本分的主要内容分为四个部分,第一部分对水果产业的概论进行介绍,介绍水果的发展和种类,国内、国外水果产业发展的情况等。第二部分对蒙阴县的基本情况进行介绍,包括蒙阴县的概况、发展水果业的优势和地方政府的政策支持等。第三部分分析蒙阴县水果产业发展的制约因素,并对出现制约因素的内容进行探究。包括水果产销环节的产业化水平较低制约了商品附加值的增加；水果批发市场较多,但具有影响力的专业批发市场没有形成；品牌建设滞后,没有叫响的主导品牌,政府的助推力度有待提高；政府对果农的技术服务更应做到实处,避免形式主义；果品信息的搜集分析能力差制约了信息通畅性；果农的整体知识水平有待进一步提高完善等。第四部分就提高蒙阴县水果产业发展的对策进行研究,通过探究推进果品产业化经营的办法,如何在科技为农方面多做工作,实现科技兴农的目的,不断完善蒙阴县各种水果产业的基础设施建设,加快转变政府的服务职能,提升政府拉动水果产业发展的政策措施,促进水果链条的延伸等方面,促进蒙阴县水果产业的良性发展。全文采用了文献资料分析法、调查研究与实证研究法、定量分析结合法等多种研究方法,力求全面、系统、立体的分析研究问题。从特殊性中提炼出普遍性,为蒙阴县水果产业经济的发展提供学术理论参考,全面提升蒙阴县域经济的发展,提高农村经济的素质、效益和竞争力,促进当地农民增收的速度,寻找到各种有益于应对国内外形势挑战的方法,为蒙阴县水果产业经济持续健康快速发展提高帮助。通过对蒙阴县水果产业的研究,找到了问题的根源,把握住了解决问题的途径。特别是提出了提升蒙阴县水果产业健康发展的五个方面的对策：第一,积极推进蒙阴县果品产业化的发展。第二,蒙阴县应该加快推进科技进步。第三,加强蒙阴县的水果产业基础设施建设。第四,政府在对果农服务方面的职能发挥好坏对果业发展影响重大。第五,果业发展思路上要不断突破,拉长果品产业的链条。通过以上五个方面的建设,蒙阴县的果品产业水平将得到较大的提高。