杏鲍菇优良杂交子的初步选育

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杏鲍菇(Pleurotus eryngii)是近年来人工栽培成功的集食用、药用功能于一体的珍稀食用菌。目前对杏鲍菇相关方面的研究很多,但多集中于对其栽培料配方筛选和栽培技术方面,有关杏鲍菇优良菌株选育方面的研究报道很少,优良菌株选育严重滞后。本试验以全国各地收集的47个杏鲍菇菌株为材料,通过栽培试验、拮抗试验、菌丝耐高温能力测试和ISSR分析,选择优良亲本,采用单孢杂交和原生质体单核体杂交技术,进行了杏鲍菇优良菌株选育研究。在杏鲍菇47个供试菌株栽培试验中,有11个菌株没有出菇,36个出菇的菌株中有14个菌株生物学转化率在50%以上,其中pl.e06的生物学转化率最高,达到73.51%;根据拮抗反应类型,将这14个菌株分为7类,每类群中选择生物学转化率最高的菌株作为初选亲本,它们分别为pl.e03、pl.e06、pl.e10、pl.e13、pl.e16、pl.e24和pl.e29;将这7个初选亲本菌株再次进行栽培试验、菌丝耐高温能力测试和ISSR分析,结果表明pl.e03、pl.e06和pl.e16农艺性状较好,pl.e16菌丝最耐高温,pl.e06和pl.e16之间遗传相似系数最小(0.4503),最终选择pl.e06和pl.e16作为亲本材料。以pl.e06和pl.e16作为亲本,采用单孢杂交和原生质体单核体杂交,分别获得65个单孢杂交子和37个原生质体单核体杂交子;在CYM培养基和培养料中进行菌丝体生长速度测试,初步筛选出长速较快的13个单孢杂交子和2个原生质体单核体杂交子。将初步筛选出的杂交子进行耐高温能力测试,结果表明参试的15个杂交子耐高温能力均不如亲本菌株pl.e16,相对而言单孢杂交子D20、D42、D48较耐高温。将这些杂交子进行栽培比较试验,重点考察菌盖直径、菌盖厚度、菌柄长度、菌柄直径、单菇鲜重、生物学转化率和原基形成期7个农艺性状指标,采用灰色关联度分析法对各个杂交子进行了综合评价分析。结果表明,单孢杂交子D12、D17、D18、D19、D20、D30、D31和D48关联度排名先于2个亲本,农艺性状和子实体性状表现较好,原生质体单核体杂交子Y29和Y30排名介于2个亲本之间。
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