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硫酸软骨素裂解酶(Chondroitinase or chondroitin sulfate lyase，ChSase)在研究硫酸软骨素类糖胺聚糖在机体内的分布、结构与功能方面、在治疗某些疾病如椎间盘突出方面以及制备低分子量硫酸软骨素方面等均有着广阔的应用前景，因而本文对产ChSase微生物的筛选、菌株的鉴定、Aeromonas sobria YH311的产酶特性及酶的分离纯化与固定化方法等做了系统的研究。 在实验中，我们利用快速平板筛选法从鱼腹中获得了一株高产ChSa