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B. subtilis X42为本论文的研究对象。本文首先通过单因素法验证了一些可能对核黄素生产有促进作用的因素,接着通过Plackett-Burman与响应面分析确定摇瓶发酵培养基组成。然后在5L发酵罐上放大培养,最终确定发酵罐培养基以及流加工艺。利用单次单因素法确定了最适氮源为酵母粉,并在此基础上进行了补充氮源的研究,发现添加0.3%尿素能够显著促进核黄素生产。此外,还通过单因素法考察了琥珀酸、柠檬酸钠,天冬酰胺、天冬氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、丝氨酸和苏氨酸、嘌呤、次黄嘌呤、鸟嘌呤等对