近年来,工厂化养殖凡纳滨对虾迅速发展,这样既能避免自然气候（台风,寒潮）又能够延长养殖期,做到反季节出虾提高养殖效益。但也存在许多弊端,高密度养殖下疾病爆发（弧菌和病毒）,养殖中后期氨氮和亚硝酸盐含量超标等制约着养殖业的发展。在倡导无抗养殖的形势下微生态制剂得以推广和应用。本研究以凡纳滨对虾为实验动物,将实验室筛选获得的根瘤菌（Rhizobium larrymoorei）菌株添加到凡纳滨对虾饲料中,测定对虾生长性能、免疫相关酶及水中弧菌和水质指标的变化。主要研究结果如下:饲料中添加根瘤菌对凡纳滨对虾生长性能、免疫相关酶及消化酶的影响结果显示:试验组对虾生长指标及血淋巴各项免疫指标活性均比对照组有所增强,其中酚氧化酶（PO）、超氧化物歧化酶（SOD）、碱性磷酸酶（AKP）活性明显增强。试验组中肝胰脏的各项免疫指标活性均比对照组有所增加。在饲料中添加根瘤菌对凡纳滨对虾肝胰腺的淀粉酶和肝胰腺蛋白酶活性无显著性差异（P>0.05）,而对虾的肝胰腺脂肪酶的活性影响显著（P<0.05）。因此,饲料中添加根瘤菌可促进对虾生长,促进脂肪的消化吸收,降低饵料系数,提高非特异性免疫相关酶的活性,增强其抗病能力。通过饲料中添加不同梯度的根瘤菌试验,最终确定饲料中添加根瘤菌的最适剂量为2 ml kg^-1。饲料中添加根瘤菌对工厂化养殖水体中总弧菌数变化及抗弧菌的试验结果显示:试验组中对总弧菌的影响显著高于对照组（P<0.05）,说明饲料中添加根瘤菌可以起到抑制弧菌繁殖的作用。通过副溶血弧菌感染后的死亡率发现,试验组抗副溶血弧菌感染的能力显著优于对照组（P<0.05）,进一步证明饲料中添加根瘤菌有利于增强对虾体质,提高抗病能力。饲料中添加根瘤菌对水质指标的影响及抗高氮的试验结果显示:试验组中氨氮、亚硝酸盐和硝酸盐在中后期上升趋势显著低于对照组（P<0.05）,pH值和总氮的变化同对照组比较表现为不显著,但试验组中氨氮和亚硝酸盐上升的幅度显著低于对照组（P<0.05）,尤其是在养殖的中后期,说明饲料中添加根瘤菌到可延缓水体氨氮和亚硝酸盐的上升速度。通过在饲料中添加根瘤菌,不仅提高凡纳滨对虾的特定增长率、免疫力和抗病能力,还减少养殖池水中弧菌的含量和延缓养殖中后期氨氮和亚硝酸盐的升高。抗弧菌和抗高氨氮的试验进一步说明饲料中添加根瘤菌有助于增强对虾机体免疫力和提高对虾的抗病能力。饲料中添加根瘤菌具有节约用药成本,产品利用率高等优势,该方法应在实际生产中大力推广。