本文以隋唐两京地区墓葬出土的瓷器为研究对象,对墓葬出土瓷器进行了汇总,并在此基础上进行分期研究,对墓葬中出土的一些瓷器器形的命名、产生、发展、消亡等问题进行了探讨,对隋唐两京地区的丧葬风气和风俗进行了初步的研究。本文对能收集到的两京墓葬出土瓷器进行了统计和分类,以期在大量真实资料基础上能得出一个更为客观的认识。除统计学方法外,本文利用多重证据法,充分发掘墓葬的可用信息,利用墓葬的纪年及出土的非瓷器物的断代等信息,对出土瓷器进行排序分期。在器类研究中,本文使用考古类型学的方法,对易混淆的器类进行了区别分类,对某些器类的源头及发展过程中的断层进行了探索。通过一系列的研究,本文也得到了一些新的认识。首先,得出了将两京地区合为一体划分为五期的新的瓷器分期法,其次,得出了某些器类的更加清晰的发展轨迹,也修正了以往对某些器类发展历程的错误认识。再者,通过对史料及墓葬、瓷器的综合研究,初步探明某些丧葬习俗、风气在各期变化的原因。本文共分为三章。第一章隋唐两京地区墓葬出土瓷器的器类研究,本章共分三节,第一节介绍了隋唐墓葬出土的瓷器器类,并对部分发掘报告中常混淆的器类名称进行了辨析；第二节对发展轨迹清晰的主要器类进行了分型、分式研究,这类器物有罐、碗、唾壶、注子、壶、瓶、盒、盘、钵、盏、灯。第三节对部分各期变化不明显、发展序列不是很完整的器类进行了粗浅的探索,这类器物有俑类、茶托、砚、甑、盆、奁、铛、瓮、豆、桶、炉、熏、盆式鼎、茶碾、枕、杯、盂。第二章两京地区隋唐墓葬出土瓷器的分期,本章共分为3节,第一节介绍了分组与分期,文中共划分出了五期。第二节介绍了各期年代的推断。第三节介绍了各期出土瓷器的情况和特点。第三章探讨了随葬瓷器的演变规律,初步揭示了其原因,共分为三节,第一节从数量方面介绍了出土瓷器的演变规律。第二节从器物组合上探讨了其演变规律及原因。第三节从釉色上指出了其演变规律,并进一步阐释了这种变化的意义。