【摘 要】
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由于农田重金属污染加重,蔬菜生产易受镉污染危害。因此,研究合理的施肥方式以降低蔬菜中镉含量及提高其品质,能为生产安全蔬菜提供重要保证。本研究通过三季盆栽试验,研究了
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由于农田重金属污染加重,蔬菜生产易受镉污染危害。因此,研究合理的施肥方式以降低蔬菜中镉含量及提高其品质,能为生产安全蔬菜提供重要保证。本研究通过三季盆栽试验,研究了硅、钼、硒及其配合喷施对不同蔬菜吸收、积累镉及其产品品质的影响,主要结果如下:1.小白菜盆栽试验表明,与对照相比,两个小白菜品种进行硅、钼、硒及其配合喷施均提高了小白菜的产量、叶片的叶绿素(SPAD值)、还原性Vc的含量、可溶性蛋白质含量和可溶性糖含量,富集了所喷施元素,并且降低了小白菜地上部和根部的镉含量。其中喷施Si、Mo和SiMoSe显著降低了小白菜四月蔓地上部镉含量,喷施MoSe显著降低了小白菜中其地上部镉含量。2.辣椒盆栽试验表明,与对照相比,两个辣椒品种进行硅、钼、硒及其配合喷施均提高了辣椒的产量、叶片的叶绿素(SPAD值)、还原性Vc的含量和可溶性蛋白质含量,富集了所喷施元素。各喷施处理下,两个品种辣椒果实中镉含量有降低趋势,其中喷施Mo和SiMoSe显著降低了辣椒早杂二号果实中镉含量。3.萝卜盆栽试验表明,与对照相比,两个萝卜品种进行硅、钼、硒及其配合喷施均提高了萝卜的产量、叶片的叶绿素(SPAD值)、还原性Vc的含量、可溶性蛋白质含量和可溶性糖含量,降低了其硝酸盐含量,富集了所喷施元素。各喷施处理降低了萝卜原种七叶红肉质根中镉含量,提高了其叶片中镉含量;对萝卜青头沙罐而言,各喷施处理降低了其肉质根和叶片中镉含量。其中喷施Mo、SiSe和MoSe显著降低了青头沙罐肉质根中镉含量。
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