随着中国经济的高速发展,近十余年来食品安全这一社会问题凸显,引发公众的极大关注与不安。为改善食品安全状况,监管者无论从法律、制度或是监管措施上都进行了一系列的努力,虽然在短时间或局部达成一定的治理效果,但食品安全问题尚未得到根本性的改善,食品安全问题仍然处在最受关注问题的首位。而食品安全的治理是一项复杂的社会工程,需要动员全社会力量共同参与其中,为此,在新修改的《食品安全法》和《“十三五”国家食品安全规划》中都把食品安全社会共治作为基本原则列入。本文通过实地调查、文献研究、历史数据汇集等方法,在分析我国食品安全社会共治下政府、企业、社会公众三个主体的现状与问题的基础上,重点分析了河南省漯河市的食品安全公共治理的现状与存在的问题,并运用食品安全公共治理有关理论,借鉴国内先进经验,提出了漯河市食品安全公共治理的改进途径与方法。通过分析,可以看到漯河市食品安全社会共治取得了一定的成绩,食品安全工作一直保持着良好的状态,连续三年没有出现大的食品安全事故。但同时,也存在着不容忽视的问题:政府监管力量薄弱,机构调整不到位,而企业的主体责任意识依然缺失,企业档案系统不统一且信息不透明,媒体和行业协会发挥作用较小,消费者的参与渠道狭窄维权路径有限等等。针对上述问题,运用有关理论,借鉴上海和北京先进做法,对漯河市食品安全社会共治提出以下几点建议:一是完善体制机制,推进政府监管理念创新;二是建立企业诚信体系;三是加强企业的证后监管;四是建立完备的飞行检查制度;五是建立统一的信息发布平台,增加食品安全监管信息透明度;六是扶持行业协会发挥其积极作用;七是拓宽消费者参与途径;八是提高媒体专业水平发挥其正面的舆论宣传与引导作用。