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近年来,瘦肉精、病死猪、速生鸡等重大动物源性产品质量安全事件陆续被媒体披露,引发公众的广泛关注,造成了不好的社会和经济影响。我国是生猪畜禽生产和消费大国,但由于药残超标、动物疫病等问题,产品出口仅占生产总量的0.9%~l.2%,抗生素滥用已严重影响到畜禽养殖业的国际竞争力。为解决畜禽养殖安全用药,尤其是抗生素滥用问题,世界各国做了很多尝试并积累了很多经验,中国在这方面起步较晚,虽然取得了一定的成绩,但畜禽养殖安全用药面临的形势依然严峻,在推进“禁抗”、“限抗”、“减抗”等“无抗化”生产的过程中遇到很