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白藜芦醇(Resveratrol)是一种具有抗癌、抗菌、雌激素作用、抗肿瘤、保护神经系统等多种药理活性作用的多酚类化合物。它广泛存在于葡萄、花生、虎杖、桑椹等多种植物中,花生是含量最丰富的的植物之一。本文以花生植株为材料,进行愈伤组织诱导培养、摇瓶悬浮培养,并建立了花生细胞摇瓶悬浮培养的动力学模型,探讨了诱导子对花生细胞生长和白藜芦醇积累的影响,内容如下：在愈伤组织诱导培养中,培养基种类、外植体类型和激素配比对愈伤组织诱导及白藜芦醇含量有显著影响。通过三元二次通用旋转试验确定愈伤组织诱导培养