随着科技的进步,家电产品逐渐步入了智能化的崭新时代。家电产品智能化的趋势成为家电产业变革的新常态,家用冰箱从功能型向智能型转换就是一个典型例子。尽管近年来不断有家电制造商进军智能冰箱领域,却始终没能让智能冰箱取代传统冰箱的位置。用户在冰箱市场上依然主要选择传统冰箱,智能冰箱功能不实用、用户体验不佳等问题渐渐凸显。冰箱是用户几乎每天都会与其产生交互的产品,智能冰箱越来越丰富的交互功能势必产生更复杂的交互过程。因此,如何以用户为中心构建智能冰箱产品交互系统,为用户创造更好的智能冰箱交互体验,是目前智能冰箱发展面临的重要问题,也是本文的研究重点。本文首先就用户体验对于产品交互设计的意义进行分析,并基于用户体验要素,提出了产品的用户体验设计指导层和设计表达层的关系和设计方法。对智能冰箱的用户体验目标进行了分析研究,提出了智能冰箱特殊性用户体验目标是智能化体验和创造交互乐趣,并论述了如何实现智能冰箱的用户体验目标。接着对智能冰箱交互系统进行系统性研究,构建了智能冰箱交互系统并对系统的构成要素进行研究。通过重点研究用户要素,分析了智能冰箱的现有问题、用户需求,归纳了智能冰箱的三个主要问题和七个重点需求。提出了产品的“T字型”需求模型,构建了智能冰箱的“T字型”需求模型用于分析各个需求的需求程度。通过研究用户饮食流程,总结了用户饮食流程三个阶段和七个环节,并依据需求归纳提取了智能冰箱的主要功能模块,提出了智能冰箱功能的三个层面,并构建出了智能冰箱交互系统的功能模型。然后对智能冰箱交互设计方法进行分析研究,总结了智能冰箱交互设计方法与流程,有针对性的提出了基于用户体验的智能冰箱的交互设计原则和策略。最后基于本文提出的原则和策略,对智能冰箱关键功能模块进行交互设计实践,并根据交互需要进行了智能冰箱实体产品方案设计。通过用户体验测量,对本文设计实践与现有智能冰箱设计进行对比,证明本文设计方案的意义和价值。期望本文的研究能为提升智能冰箱交互设计的用户体验提供一定的理论方法和实践指导。