利用马铃薯渣、秸秆等农副产品与精料搭配,以完全混合日粮的原理结合青贮技术,采用湿法处理方式制作高原羔羊育肥饲料新产品,该产品包装采用可多次重复使用的青贮袋,储存六个月后进行了品质和效果评定。试验分为饲料产品的设计与制作,饲料产品的效果评价两部分。试验Ⅰ:羔羊育肥饲料产品的设计与制作。利用线性规划法设计配方;筛选试验确定了马铃薯渣在饲料中的最大添加比例为51.4%。试验Ⅱ:羔羊育肥饲料产品的评定。对饲料产品进行感官评定、营养指标测定和饲喂效果评定,结果显示:(1)采用德国农业协会制定的DLG体系进行饲料感官评定,综合评定出不同组饲料产品之间颜色、气味和结构没有明显的差异,感官品质均达到优级标准。(2)粗蛋白方面,1月组(制作的饲料新产品存放了1个月)与发酵前相比,粗蛋白(CP)的含量提高了10.48%(P<0.05);3月组(制作的饲料饲料存放了3个月)和6月组(制作的饲料饲料存放了6个月),CP分别比1月组高了6.82%和6.51%(P<0.05),分别比发酵前高了18.93%和17.68%(P<0.01),但3月组和6月组之间差异不显著(P>0.05);粗纤维(CF)含量的变化趋势与粗蛋白的则恰好相反:3月组和6月组间粗纤维(CF)的含量无明显差异,分别比1月组降低了10.49%和11.03%(P<0.05),分别比发酵前降低了19.71%和20.10%(P<0.01);1月组与发酵前相比降低了10.32%(P<0.05);粗脂肪(EE)与代谢能(ME)均无明显变化(P>0.05)。三个组的乳酸杆菌菌落数(CFU)数值呈显著的下降趋势,其中3月组比1月组降低了30.96%(P<0.01),而6月组与3月组相比又减少了52.10%(P<0.01)。(3)选用藏系羔羊和波得代×青海半细毛F1羔羊作为试验动物来评价饲料的饲喂效果。藏系羔羊试验组每投入1.70元的饲料就会产出1.98元的增重效益,日均盈利0.28元/只。而藏系羔羊对照组由于严重掉膘,日均盈利为-0.41元/只。在3个F1试验组中,各组的日均盈利分别为0.55元/只、0.66元/只和0.62元/只,其中Ⅱ组和Ⅲ组的日增重效益明显好于Ⅰ组(P<0.05),Ⅱ组最好。综合分析,该饲料新产品可存放至少六个月,品质优良,饲喂效果显著。采用袋装方式封装饲料简便实用。为马铃薯加工企业湿法利用马铃薯渣探索一种新的方式,为低质粗饲料的利用新途径提供了实践和理论依据。