【摘 要】
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微生物多糖如黄原胶、结冷胶和热凝胶等都具有多种重要的生物活性和生理功能,并且由于可以通过发酵大规模生产,因此较植物多糖成本低廉,已在食品、轻工、石油等许多工业领域
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微生物多糖如黄原胶、结冷胶和热凝胶等都具有多种重要的生物活性和生理功能,并且由于可以通过发酵大规模生产,因此较植物多糖成本低廉,已在食品、轻工、石油等许多工业领域得到广泛的应用。进一步发展微生物多糖的工业应用,需要加强基础研究,其中包括发现新型微生物多糖和产多糖的新的微生物菌株。本论文通过从多种不同的环境中获得样品,采用苯胺蓝选择培养基进行产多糖细菌菌株的分离和筛选,初筛得到349个菌株;经过液体培养基发酵、目测多糖沉淀的方法复筛得到89个菌株,并进行革兰氏染色和生理生化试验;根据样品来源、菌株特征以及多糖产量选择了其中8株进行16SrDNA序列测定和比对、系统进化树构建,初步确定了这8个菌株的种属关系,1CH117、QS51、SS22三个菌株为巨大芽孢杆菌;6CH13为苏云金芽孢杆菌;SJH21、TY33、CDG45、6CH15四个菌株与假单胞菌属的细菌有76%的同源性,可能属于该属,也有可能是新的细菌。研究结果表明:不同环境中产多糖细菌的丰度有较大的差异,活性污泥是筛选产多糖细菌的较好样品;芽孢杆菌属是产多糖细菌较常见的种属;苯胺蓝选择性培养基是筛选产多糖细菌的合适培养基,但需要选择合适的方法进行复筛;进行系统进化树构建鉴定菌株种属时,需要综合分析,选择较为齐全的对照菌株,才能准确判断待测菌株的种属。
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