我国奶山羊主要养殖省份隐性乳房炎的调查及病原菌多重PCR检测方法的建立

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乳房炎是奶山羊养殖中较为常见并且危害最为严重的疫病,它不仅给奶山羊养殖者造成严重的经济损失,也增加了羊奶及羊奶产品的食品安全风险。奶山羊乳房炎在过去的一段时期并不像奶牛乳房炎那样受到重视,然而随着近年来我国奶山羊养殖数量的剧增,尤其是奶山羊乳房炎问题愈来越突出,该病现已引起广泛关注。但迄今为止,我国奶山羊主要养殖省份如陕西、山东、云南等地的乳房炎流行状况如何?其病原菌种类都有哪些?许多相关问题并不清楚,严重的制约了奶山羊乳房炎防控策略及措施的制定与实施。本研究主要是对我国奶山羊主要养殖地区乳房炎病原菌和隐性乳房炎发病率的调查,以期能够为奶山羊乳房炎的防治提供依据。本研究主要内容包括奶山羊乳房炎的流行病调查和病原菌种类研究。针对我国奶山羊主要养殖地区的养殖现状,分别在陕西富平、山东青岛和威海、云南昆明、石林及泸西等地,采用问询、乳汁体细胞间接计数、病原菌分离鉴定等方法进行乳房炎流行病学调查;采用本研究建立的多重PCR检测方法,对来自不同地区的乳汁样品中的病原菌进行鉴定。研究获得如下结果:1.我国整体上奶山羊隐性乳房炎的平均检出率在43.7%左右。陕西富平45.4%;山东平均为50.9%,其中青岛50.3%,威海55.0%;云南平均为35.3%,其中昆明37.8%,石林33.0%,泸西37.5%。2.首次建立了一种能够从奶山羊的原料乳中同时检测凝固酶阴性葡萄球菌、链球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的多重PCR方法,并成功应用于临床乳样的检测。3.引起我国奶山羊隐性乳房炎的病原菌中,凝固酶阴性葡萄球菌占55%,金黄色葡萄球菌占17%,大肠杆菌占16%,链球菌占12%;在凝固酶阴性葡萄球菌中,表皮葡萄球菌占47%,产色葡萄球菌占36%,其它种类的凝固酶阴性葡萄球菌占17%。结论:我国奶山羊隐性乳房炎的平均发病率较高,各地区由于养殖环境和养殖模式的不同发病率略有不同。引起我国奶山羊隐性乳房炎的病原菌主要为表皮葡萄球菌、产色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、链球菌,其它种类的病原菌仅占较小的比例。本试验建立的多重PCR检测方法具有高度的特异性和敏感性。
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