食品包装,作为农产品行业一个重要的宣传推广渠道,己经越来越引起人们的重视。而农产品包装上视觉要素的表现形式是如何影响消费者的感知,进而影响购买决策行为?这是一个值得研究的问题。眼动是一种体现人类心理活动的重要的外在表现形式,通过眼动研究这种新的研究手段,可以帮助解答这一问题并且提供一种全新的角度和比较牢靠的依据。眼动研究已经在诸多如阅读、广告等领域得到了应用,但在包装设计中的应用目前仅限于产品包装易用性和可用性的少量探索性研究,而专门针对农产品包装设计的眼动研究目前国内还基本处于空白,有待于研究探讨。所以,本文通过眼动实验,尝试对以食用油为例的品牌农产品包装设计进行一些初步探讨。本文以被试浏览不同位置及表现形式的品牌食用油包装为例,借助于眼动仪进行眼动实验。通过设计眼动实验,选择一些视觉指标对被试浏览不同排版方式的食用油包装时的眼动特征差异进行全面分析,主要选择了三个眼动指标来进行分析,将每幅食用油包装分为三个兴趣区,分别是品牌logo、文案以及图案,选取每个兴趣区中注视时间和首次注视时间这三个眼动指标的测试数据数据。另外还对食用油货架展示时影响被试视觉注意的因素进行了眼动实验,分析被试浏览食用油包装时的眼动测试数据来研究消费者对农产品包装的视觉选择规律,并尝试找到食用油包装的最佳呈现方式。通过两次实验结果验证了眼动评价方法的科学性和合理性,可以为农产品包装的设计提供一定的理论指导,同时为农产品包装设计效果测评提供数据支持,对农业部门和农业加工企业有效发挥包装宣传的作用提供相对可靠的依据。