标准化下的有机产品认证质量现状研究

来源 :西北农林科技大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiangyang0121
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近年来,我国有机产品的快速发展,这在满足不同人群消费需求,保障人民群众饮食安全,保护生态环境,促进农业可持续发展等方面发挥了重要作用,但受有机认证标准体系中认证质量问题的影响,不仅使有机产品的认证发展步伐受到影响,同时给有机产品的质量带来了风险,造成的最直接的结果就是消费者的不信任,有机产品的优质不优价等问题。本文从有机认证机构角度出发,以认证机构提供的2013年-2016年的有机认证企业信息及本人实地参与认证检查过程中的33家企业信息为依托,应用标准化理论与方法,进行详细分析,得出以下几点:(1)研究发现,有机认证企业/合作社对有机认证标志使用分为使用、无法加施和未使用,而未使用者达29%,原因调查有:a.有机标志申请麻烦而且缴纳费用;b.由于消费者的认识问题,没法实现有机产品价格;c.产品自身内问题,而逼迫从有机走向常规销售;d.市场上有机标志种类多样,消费者无法辨别。(2)从陕西省有机认证企业的分布看,导致不均衡的主要原因是政府对企业有政策扶持;从认证企业的认证类型看,种植类企业数量远远超出加工及养殖类,说明了我国的农业技术仍是以传统的种植技术为主,加工业及养殖业的发展仍比较落后。(3)从有机认证企业认证过程综合质量评分看,涉及4个方面的评价指标,包括认证过程的质量记录、禁用物质使用、产品检测标准、检查组的综合评价,通过对不同指标的分析研究,说明我们的有机认证体系还需在严格控制方面加以完善和提升。(4)通过有机认证企业认证证书有效性分析,认证机构中存在采取降低认证收费、减少认证环节、承包认证记录等问题,扰乱有机认证市场秩序。
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