21世纪我国启动了新一轮的基础教育课程改革，课程改革带来了教材的变化，由原来的“一纲一本”转变为现在的“一标多本”。教材作为课程改革的物化产物，作为课程标准的内容载体，是教师进行教学和学生进行学习的重要媒介，是学校正式课程的具体体现，是影响教育教学水平的重要因素。同时，“物质的量”这一部分内容贯穿学生整个高中化学学习的始末，它涉及了许多抽象的概念，把人们从宏观的领域带到微观的世界。这部分内容是学习其它知识的工具性知识，同时也是学生学习的一个难点问题，如果处理不当学生就会产生更多的相异构想，不利于后续内容的学习。论文选择三个不同版本化学教材“物质的量”内容进行比较和分析，这对于教师更好地理解和使用教材，以及有效地开展“物质的量”教学具有重要的意义。本论文主要是针对化学教材中“物质的量”这部分内容进行研究，所涉及的教材是三套高中化学必修一（2012年修订版）新教材。主要应用了文献研究、比较研究和访谈研究的方法，并且建立了教材分析模型，在模型的基础上从教材内容选择，内容组织，内容呈现三个方面对三套高中化学教材中“物质的量”这部分内容进行比较分析。具体分析如下：内容选择首先是具体分析课程标准的要求，再分析三套高中化学教材中内容的选择，并且与课程标准做对比，对教材中“物质的量”这部分内容的选择和课标要求的一致性进行分析。内容组织首先是分析三套高中化学必修一教材内容的整体组织编排，分析教材编写者的编写思路、“物质的量”的地位和教材总的编排特点，再对教材中和“物质的量”相关的小标题进行具体分析，分析其表达方式和编排位置。内容呈现首先是对三套高中化学教材中“物质的量”这部分内容的正文内容、栏目设计、图片设计和练习题设计进行比较分析。包括正文内容的陈述、具体概念陈述及其相关内容呈现的比较分析；栏目的构成、数量和栏目分类的比较分析；图片的数量、种类和相似图片的比较分析以及练习题的数量、类型及开放性程度的比较分析。笔者又结合教材中“物质的量”的内容，对四名长期使用鲁科版教材的高中化学教师进行访谈。访谈内容主要包括教师对“物质的量”的理解，对教材中这部分内容的引入、正文内容陈述、公式呈现等的看法以及对教材中这部分内容的具体编写建议。笔者通过对教材内容的分析和比较以及对教师关于“物质的量”这部分内容的访谈，得出相应结论。找出教材中关于“物质的量”这部分内容的异同，从教材内容选择、教材内容组织和教材内容呈现三个方面提出教材编写建议，从而为优化教材及教师的教学提供决策依据。