蛋鸡养殖业是我国畜牧业的重要组成部分,与人们的日常生活有着十分密切的联系,其在满足城乡居民消费需求的同时,还能够带动就业,促进农民增收,推动相关产业的发展。但是近年来,我国鸡蛋价格波动频繁,甚至几度出现了“火箭蛋”的现象,不仅影响着鸡蛋生产者的利益,也影响着消费者的利益。因此,为稳定鸡蛋现货市场价格,促进蛋鸡养殖业的平稳健康发展,2013年11月8日,大连商品交易所推出了鸡蛋期货,鸡蛋期货上市对蛋鸡养殖业的发展意义重大,完善的期货市场可以通过其价格发现功能对现货市场的价格走势提供一定的引导,从而企业可以据此适时地调整经营策略,有效的规避风险,并促进蛋鸡养殖业的稳定发展。基于以上背景,本文以鸡蛋期货市场的价格发现功能作为切入点,通过理论分析以及实证研究,探讨我国鸡蛋期货价格发现功能的发挥情况。首先,对我国鸡蛋现货市场与鸡蛋期货市场的发展现状进行了总结概括;其次,从理论角度阐述了期货市场价格发现功能的作用机理以及鸡蛋期货价格发现功能在蛋鸡养殖业的应用;最后,在理论分析的基础之上,通过协整检验、格兰杰因果关系检验、脉冲响应函数等计量经济学方法对我国鸡蛋期货的价格发现功能进行了实证研究。实证研究的结果表明,我国鸡蛋期货市场已经初步具备了价格发现功能,但仍有很大的发展空间,所以为进一步完善我国鸡蛋期货市场,促进我国蛋鸡养殖业的平稳、健康发展,对可能影响其功能发挥的因素进行了归纳总结,并提出了以下的对策建议:一是要提高蛋鸡养殖主体的期货市场参与度;二是要加强对鸡蛋现货市场的科学调控,以避免鸡蛋价格的剧烈波动;三是要进一步完善鸡蛋期货合约的设计标准与交割制度;四是要加快推进鸡蛋期权上市。