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黑素皮质素受体-4(melanocortin-4receptor, MC4R)和过氧化物酶体增殖物激活受体y (peroxisome proliferators activated receptor-y, PPARy)作为两个调节动物体内脂肪代谢的重要基因,其mRNA表达量和基因多态性可能与肌内脂肪含量密切相关。本研究以金陵白鸭、连城白鸭、樱桃谷鸭和莆田黑鸭四个鸭种作为实验材料,采用分子数量遗传学候选基因法,把肌内脂肪性状的表型信息与分子信息结合起来进行关联分析。通过改进的索氏抽提法测定不同鸭种在4、6、8、10周龄时胸、腿肌中的肌内脂肪含量。将MC4R和PPARy基因作为影响鸭肌内脂肪含量的候选基因,通过对其在鸭胸肌、腿肌中mRNA相对表达量的测定,分析其mRNA相对表达量与肌内脂肪含量的相关性；并对MC4R和PPARy基因部分序列进行PCR-RFLP分析,旨在探寻鸭MC4R和PPARy基因的多态性,并对这些多态位点与肌内脂肪含量之间进行关联分析,确定所检测的多态位点作为分子辅助选择标记的科学性。主要结果如下：1)采用Gompertz、Logistic、von Bertalanffy三种非线性数学模型拟合金陵白鸭、连城白鸭、樱桃谷鸭、莆田黑鸭0-10周龄的体重增长曲线,结果表明：上述三种曲线均能较好拟合4个鸭群的体重增长过程,拟合度(R2)均在0.98以上,并在不同鸭群中挑选出相应的最佳曲线,建立合理的体重增长拟合方程,为提高选育和保种质量提供了理论依据。2)通过改进的索氏抽提法测定了4种鸭胸肌、腿肌中的肌内脂肪含量,并对比分析了不同生长点、不同品种的含量差异,实验结果显示在相同日粮水平下,不同品种的肌内脂肪含量差异较显著,整体上表现为地方品种高于杂交种,杂交种高于外来品种。另外腿肌中肌内脂肪含量显著高于胸肌中(P<O.05)3)通过Real-time PCR分析MC4R和PPARy基因在胸肌、腿肌中的表达量,结果显示同一生长阶段,不同品种之间相同基因的表达量存在着显著差异(P<O.05)。4种鸭胸肌中MC4R基因的表达量在后三个生长阶段均显著高于腿肌中(P<O.05),在4周龄时差异不显著(P>0.05); PPARy基因的表达量表现为前两个观测点时胸肌中显著高于腿肌中(P<O.05),后两个观测点时腿肌中显著高于胸肌中(P<0.05)。通过与相应组织中肌内脂肪含量的对比分析,发现MC4R和PPARy基因的相对表达量与肌内脂肪含量呈高度的负相关,可以为今后家禽育种工作提供分子标记辅助选择参考。4)以4种鸭肌肉组织为实验素材提取基因组DNA,针对MC4R和PPARy基因CDS区设计7对特异性引物,并对其进行PCR扩增。测序结果显示仅在引物MC4R-S1扩增片段中发现多态位点,即MC4R基因CDS区197bp处发生了T→A的单碱基突变,导致了第66位氨基酸由缬氨酸变成了谷氨酸,属于错义突变。通过PCR-RFLP法分析了S1扩增片段,检测到TT、TA、AA3种基因型,该多态位点多态信息含量(PIC)介于0.25到0.5之间,属于中度多态,具有较高的遗传开发潜力。在3种基因型群体间进行了肌内脂肪含量的对比分析,发现AA型群体中肌内脂肪含量高于TT型和TA型,且在金陵白鸭4周龄胸肌和10周龄腿肌中达到了显著水平(P<0.05)