1.高稳定性非离子Span 80/PEG 400/H₂O囊泡的制备与性质研究通过振荡、超声的方法,成功地在Span 80/PEG 400/水三组分体系中制得了无毒且具有高稳定性的非离子囊泡Span 80/PEG 400/H₂O,并通过冷冻蚀刻电子显微镜、负染-电镜、动态光散射、示差扫描量热等方法研究了此囊泡的性质。实验结果表明Span 80/PEG 400/H₂O非离子囊泡的稳定时间可以超过一年。囊泡的直径大约在100-180纳米之间。制备体系的组成对囊泡的制备和性质有很大的影响。随着PEG 400含量的增加,囊泡的稳定性和半径都减小。当水含量很少时（小于10.0 wt%）,在Span 80/PEG 400/H₂O体系中没有囊泡形成。随着水含量的逐渐增加,囊泡在Span 80/PEG 400/H₂O体系中形成,并且数量逐渐增多。当水含量达到大约50.0（wt%）时,囊泡的稳定性比较好。对于亲水性药物（ribavirin）和憎水性药物（ibuprofen）此囊泡溶液都有显著的助溶作用。而温度以及pH值的变化对囊泡半径的影响不明显。另外文中还讨论了此非离子囊泡的形成机理。2. Span 80/PEG 400/H₂O囊泡与牛血红蛋白性质的相互影响通过紫外-可见吸收光谱、荧光光谱、圆二色谱以及负染-电镜和冷冻蚀刻-电镜等实验方法详细研究了牛血红蛋白Hb在Span80/ PEG 400/H₂O囊泡体系中的结构特性。得出的实验结果表明:血红蛋白能够通过亲水作用和氢键作用吸附在囊泡膜表面,并且蛋白肽链在囊泡膜表面发生伸展。血红蛋白在Hb/囊泡体系的紫外吸收峰强度要明显小于其在Hb/水体系的紫外吸收峰强度。血红蛋白在Hb/囊泡体系的荧光发射峰强度要明显大于其在Hb/水体系的荧光发射峰强度。在Hb/囊泡体系中,部分血红蛋白由于能够通过氢键作用与囊泡膜结合,结合后血红蛋白自身的结构会更加稳定。随着囊泡体系中PEG 400含量的增加,血红蛋白的二级结构α-螺旋结构增加,β-折叠结构减少,β-转角结构减少,无规卷曲基本保持不变。3. Hb和维生素C在非离子囊泡体系中的性质用囊泡模拟细胞膜,通过紫外-可见吸收光谱、荧光光谱、圆二色谱、负染-电镜等实验方法,研究了在模拟生物体内环境中,维生素C与血红蛋白的结合情况,得出了维生素C浓度的变化对Hb光紫外、荧光光谱的影响情况、Vc/Hb/H₂O和Vc/Hb/niosome体系中Vc与Hb的结合常数、血红蛋白在Vc/Hb/niosome体系中的稳定情况、以及血红蛋白的二级结构和形貌。实验结果表明囊泡体系对维生素C的荧光性质有很大影响,维生素C的加入对Vc/Hb/水和Vc/Hb/囊泡体系血红蛋白的荧光光谱都有猝灭作用;维生素C的加入改变了Vc/Hb/水和Vc/Hb/囊泡体系的微观结构,Vc浓度的增加能够增强Vc、蛋白以及囊泡间的亲水作用和氢键作用,从而增加血红蛋白和囊泡的聚集程度,改变血红蛋白的二级结构。