【摘 要】
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违禁兽药影响消费者的生命安全和国际贸易,因此受到广泛关注。氯霉素会损伤人体免疫和造血系统,被禁止在动物性食品中检出。现有检测氯霉素的方法很多,但存在设备昂贵、试剂盒不易保存、检测时间长等缺点,电化学检测法可有效弥补这些不足。本文采用纳米复合材料构建了四种新型电化学传感器,并将其用于氯霉素的检测,主要研究结果如下:首先,基于聚苯胺和石墨烯纳米复合材料修饰电极制备了一种电化学还原直接检测氯霉素的传感器
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违禁兽药影响消费者的生命安全和国际贸易,因此受到广泛关注。氯霉素会损伤人体免疫和造血系统,被禁止在动物性食品中检出。现有检测氯霉素的方法很多,但存在设备昂贵、试剂盒不易保存、检测时间长等缺点,电化学检测法可有效弥补这些不足。本文采用纳米复合材料构建了四种新型电化学传感器,并将其用于氯霉素的检测,主要研究结果如下:首先,基于聚苯胺和石墨烯纳米复合材料修饰电极制备了一种电化学还原直接检测氯霉素的传感器。该传感器的检出限为1.3×10-7mol/L、选择性好、稳定性高,将其用于鸡蛋和牛奶样品的CAP残留检测,取得了良好的效果。其次,结合循环伏安法将石墨烯和金纳米复合材料一步电沉积在玻碳电极表面,再通过计时电流法修饰一层聚苯胺纳米,利用电化学还原直接检测氯霉素。该传感器的检出限为2.2×10-10mol/L,且重现性和稳定性好,最后成功将其用于鸡蛋和牛奶样品中CAP残留的检测。然后,基于聚苯胺和石墨烯修饰电极制备了一种氯霉素分子印迹传感器。该传感器的检出限为2.1×10-9mol/L、稳定性好、对氯霉素分子的选择性高,将其用于猪肉和牛奶样品的CAP残留检测,取得了良好的效果。最后,基于聚苯胺、石墨烯和金纳米复合材料修饰电极制备了一种氯霉素分子印迹传感器。该传感器的检出限为6.3×10-11mol/L、灵敏度高、选择性好,最后成功将其用于鸡蛋、牛奶和猪肉样品中CAP残留的检测。
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