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安徽沿江湖泊是大型涉禽白头鹤(Grus monacha)的主要越冬地。近年来,由于水利工程的建造和渔业养殖对湖水的人为控制,水文动态发生了改变：渔业掠夺式的资源利用导致湖泊湿地质量的严重退化,特别是苦草(Vallisneria natans)等沉水植被迅速消失,越冬水鸟的适宜生境不断丧失。为了有效地保护白头鹤的越冬种群,了解水位和食物资源变化对其食物资源可利用性的影响,探讨水鸟觅食行为对水位和食物资源变化的响应,具有十分重要的意义。2011年11月至2012年4月,通过对升金湖、菜子湖湖水水位的变化情况,白头鹤对觅食地利用情况,以及主要觅食地内食物资源的类型和密度随季节变化情况的实地调查,量化水位变化下的滩涂生境面积,结合觅食地利用率、食物丰富度分析白头鹤食物资源的可利用性；采用瞬时扫描法和目标动物取样法对升金湖、菜子湖越冬白头鹤觅食行为的观察,分析其觅食行为(觅食时间分配和觅食成功率)的时空动态,探讨水位和食物资源变化对白头鹤觅食行为的影响。升金湖越冬前期白头鹤刚抵达时,湖水开始缓慢下降,中期水位达到最低值,滩涂暴露面积达到最大,后期连续降雨导致水位回升,滩涂面积减少。菜子湖水位波动与升金湖情况相似,但变化不明显。随着水位下降,滩涂不断向湖底拓展,白头鹤的觅食地逐渐向湖心移动,后期湖水上涨,白头鹤觅食地向湖岸上移动。升金湖、菜子湖白头鹤主要生境中食物资源的类型和季节变化相同,丰富度不同。菜子湖稻田生境稻谷的密度大于升金湖；越冬前期两个湖泊草滩生境中蓼子草(Polygonum cripolitanum)的密度相似；两个湖泊泥滩中苦草、马来眼子菜(Potamogeton malaianus)根茎的密度极低；越冬后期两个湖泊草滩生境中朝天委陵菜密度相似。升金湖、菜子湖越冬白头鹤均以觅食行为为主。升金湖泥滩、草滩生境中白头鹤觅食时间分配季节差异性显著(P=-0.000,P=0.000),泥滩生境中白头鹤觅食时间分配中期大于前期(0.851±0.136,0.520±0.363),草滩生境中白头鹤觅食时间分配后期最高(0.803±0.211)。菜子湖稻田生境中觅食时间分配季节差异性显著(P=0.041),中期觅食时间分配最高(0.863±0.158),草滩生境中觅食时间分配季节差异性不显著(P=0.108),后期最高(0.712±0.284)。相关分析结果显示,两个湖泊越冬白头鹤觅食时间分配和食物丰富度均呈正相关(r=0.212,r=0.290)；觅食时间分配和草滩、泥滩生境面积均呈正相关性(r=0.298,r=0.329),即与水位高低呈负相关性。升金湖泥滩、草滩生境中白头鹤觅食成功率季节差异性显著(P=0.011,P=0.003),泥滩生境中期最高(7.906±0.203),草滩生境后期最高(4.823±0.121)；稻田生境中觅食成功率前中期差异性不显著(P=0.208)。菜子湖泥滩生境中白头鹤觅食成功率季节差异性显著(P=0.033),前期最高(7.243±0.482)；草滩、稻田生境中觅食成功率季节差异性不显著(P=0.157,P=0.211),草滩生境后期最高(4.786±0.113),稻田生境中期最高(8.933±0.829)。相关分析结果显示,两个湖泊越冬白头鹤觅食成功率和食物丰富度均呈正相关(r=0.689,r=0.786)；觅食成功率和草滩、泥滩生境面积呈正相关性(r=0.398,r=0.339),即与水位高低呈负相关性。