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白鲜(学名:Dictamnus dasycarpus Turcz.)是芸香科多年生宿根草本植物,该种根皮制干后称为白鲜皮,是中药,具有祛风除湿、清热解毒等功效。多年采挖造成野生资源枯竭,且缺乏人工栽培环境,导致药材质量差、药用成分含量低,所以亟需开展环境因子对白鲜主要药用成分的影响研究,指导人工栽培过程中环境因子调控实现白鲜药用成分量、质提升。本研究以二年生白鲜为研究对象,在不同紫外辐射强度下(UV-A辐射强度:200 μW/cm2和 400 μW/cm2;UV-B 辐射强度:25 μW/cm2和 50 μW/cm2)对白鲜进行7 d的处理,通过研究白鲜的生长光合、生物碱、柠檬苦素和酚类化合物含量变化,探讨植株从接收环境信号到做出适应反应的过程,对比不同组织部位响应的差异,揭示紫外辐射对白鲜药用成分积累的影响,为白鲜的高效栽培与利用提供依据。主要研究结果如下:(1)建立起以乙腈-水为流动相,梯度洗脱,210和236 nm下同时检测白鲜中5种活性成分γ-崖椒碱、柠檬苦素、白鲜碱、黄柏酮和梣酮的HPLC方法,线性回归系数达到0.999,5种活性成分加样回收率位于94.98-96.88%区间,结果准确,重复性好。(2)环境UV-B辐射对白鲜光合生长和叶绿素荧光指标如光合作用速率Pn、胞间CO2浓度Ci、蒸腾速率Trmmol、实际光合效率Y(Ⅱ)和生物量无显著影响,气孔导度Cond上升,最大光合效率Fv/Fm下降(P<0.05),增加环境UV-A辐射对白鲜光合指标有增强的效应(P<0.05),对叶绿素荧光指数和生物量无影响。(3)在白鲜的不同组织部位中分析出18种差异代谢物(P<0.05),黄酮类化合物所占比重最大。通过主成分Q值分析,UV-B处理下酚类化合物在茎中综合得分上升,叶中下降;UV-A处理下叶中上升,茎下降;紫外辐射处理下根中Q值均下降。酚类化合物合成前体在UV-B处理下积累量升高,紫外辐射处理下酚酸类化合物普遍积累,黄酮类化合物均有上升和下降(P<0.05)。(4)紫外辐射均显著增加白鲜根茎叶中柠檬苦素与根中白鲜碱、黄柏酮和梣酮的含量,UV-B处理降低了白鲜叶茎中黄柏酮含量,UV-A辐射降低了叶中白鲜碱的含量(P<0.05)。综合分析5种药用成分的含量普遍积累,且在植物体中单个药用成分最高积累量达到8.6倍,通过主成分Q值分析,不同梯度的UV-A和UV-B处理下均可以提高药用成分的综合得分,而高梯度UV-B辐射处理下白鲜各组织部位的药用成分综合得分均升高且是最高值,说明此处理为积累药用成分的最佳处理。综上所述,紫外辐射对白鲜植株的次生代谢产物具有一定的调控作用,有利于白鲜药用成分的积累,这对于今后药用植物白鲜的栽培具有重要意义,同时对高效利用药用植物的次生代谢产物也具有一定意义。