不同基因型烤烟烟叶中TSNA与其前体物的研究

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【摘要】

：

烟草特有亚硝胺(TSNA)是烟草中一类具有强致癌性的化合物，硝酸盐、亚硝酸盐和生物碱是其主要的前体物，烟草基因型是影响TSNA含量的重要因素之一。本文通过应用自行开发出的紫外分光光度法同时测定烤烟烟叶中硝酸盐、亚硝酸盐的含量；应用分光光度法检测烟草生物碱的含量；完善GC-NPD法对烟叶中的NNN、NAT、NAB、NNK四种烟草特有亚硝胺定量测定，详细研究了TSNA、硝酸盐、亚硝酸盐和生物碱在不同基

【作者】

：

刘万峰

【机构】

：

中国农业科学院烟草研究所

【发表日期】

：

2002年06期

【关键词】

：

烤烟基因型烟草特有亚硝胺硝酸盐亚硝酸盐生物碱

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