陶器是文化的载体,制陶工艺是文化的见证,研究制陶工艺的同时,就是在研究其文化。本论文在田野调查的基础上,以考古史料为依托,以宜都地区为轴心,一方面,介绍了宜都新石器时代不同时段的土著陶器在造型、装饰及制陶工艺诸方面的特征,得出宜都新石器时代制陶工艺前期成型技术经历了手工捏制、泥条盘筑、慢轮修整、快轮成型这样一个演进的过程,梳理了制陶工艺后期的露天烧制、窑内渗碳、窑外渗碳等烧制方法;另一方面,对比了同时期宜都与不同地域制陶工艺的差异,有针对性的介绍了大溪文化期的渗碳工艺、仰韶文化期的慢轮成型技术,以及新石器时代末期宜都季石文化期与山东龙山文化期陶器呈现出的新特征。此外,在文章的篇末,笔者根据现如今在宜都地区看到的零星土陶,试着分析了其所包含的文化内涵及审美特征。