本文对非化学计量的多晶SrFe1-xMnxO3-δ样品的结构和电输运性能作了系统的分析，并对可精确地确定氧含量的碘滴定法进行了详细的研究。我们在本中心成功的建立了碘滴定这种测量手段，对滴定精度的标定结果表明我们的滴定误差不大于0.5﹪。文中对碘滴定的滴定原理、滴定步骤、误差来源和解决方法及所需的各种溶液的配制都作了详细的介绍。并用单步碘滴定法对SrFe1-xMnxO3-δ系列的样品的氧含量进行了测定，测试结果表明随着Mn掺杂量的增加，样品的氧空位逐渐减少，只有x=1.00样品的氧空位略有回升。 氧空位的变化及Mn离子的掺杂导致了体系结构的变化。对体系XRD谱图的Rietveld结构精修表明0≤x≤0.22的样品都为同一种氧空位有序正交结构(空间群：Cmmm)，SrFe1-xMnxO3-δ体系的电输运性质服从变程跳跃(VRH)机制，并且随着Mn掺杂量的增加，由ES VRH过渡到Mott VRH机制，这不同于常见的因温度的变化而导致的两种机制的转变；只有x=0.00的样品在T≥190K的较高温区内较好的服从小极化子绝热跃迁机制。磁性结果显示x=0.1和x=0.33的样品都含有少量的铁磁成分，它们的ZFC和FC曲线在低温时出现明显的分叉现象。