麦冬生物学特性及矿质营养调控研究

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麦冬(Ophiopogonjaponi(L.f.)Ker-Gawl)以块根供药用,具有养阴生津、润肺清心等功效,主产浙江的麦冬习称"浙麦冬",主产四川者为"川麦冬"。本文在对麦冬进行生物学特性研究的基础上,探究光合促进剂NaHSO3对麦冬相关生理指标及光合作用的影响;针对浙麦冬栽培年限长、产量低的问题,采用盆栽试验的方法研究了氮磷钾配施及铜、锰、锌3种微肥单施对麦冬生长与品质的影响,以期为江浙地区麦冬合理施肥提供参考。具体研究结果如下:1.山麦冬的气孔直径、气孔密度、每个叶肉细胞所含叶绿体数目均较麦冬多,且叶绿素和类胡萝卜素(Car)含量均显著高于麦冬;麦冬和山麦冬·的光补偿点(LCP)均在11 μmol·m-2·s-1左右,但麦冬光饱和点(LSP)低于300 μmol·m-2·s-1,而山麦冬LSP在600μmol·m-2·s-1左右,且山麦冬的表观量子效率(AQY)高于麦冬;麦冬和山麦冬光合日变化均呈明显的双峰型曲线,存在明显的光合"午休"现象,但麦冬光合"午休"为非气孔限制,而山麦冬光合"午休"为气孔限制;麦冬的光抑制现象较山麦冬严重,这可能与麦冬的Car含量显著偏低有关。麦冬和山麦冬都具有明显的半阴性植物结构特征,但山麦冬对光照环境的适应性以及光合能力更强。2.适宜浓度的NaHSO3处理能降低麦冬SOD活性、丙二醛及硝酸盐含量,提高麦冬POD活性;NaHSO3具有提高麦冬比叶重及相对含水量的作用;NaHSO3处理还能有效促进麦冬叶片光合色素合成,提高麦冬净光合速率;总体来说,以150ppm处理效果最好,有利于促进麦冬植株生理代谢过程,促进光合产物的积累。3.采用L9(33)正交设计对麦冬进行氮磷钾配施试验,发现氮磷钾合理配施能有效增强麦冬光合能力,提高植株含水量,改善麦冬干物质分配格局;氮磷钾合理配施对麦冬活性成分含量、养分吸收及锌铜比也有重要影响。4.高N能有效提高麦冬光和色素含量,增强麦冬光合作用的同时,导致麦冬体内硝酸盐含量增高,抑制叶片总黄酮合成与积累;高P处理有助于麦冬叶片可溶性糖含量的增加;中浓度K可显著提高麦冬总黄酮含量,高K有助于提高麦冬植株含水量及GS活性。5.麦冬叶片和根系中的氮、磷、钾养分的吸收量均为氮>钾>磷;麦冬N含量随施N水平的升高而增加,麦冬K含量除受K自身水平影响外,还受N水平的影响,高浓度水平氮有助于麦冬对K的吸收累积。6.单施铜、锰、锌3种微肥均能提高麦冬叶片光合色素含量和净光合速率,增强麦冬光合能力,提高麦冬各部位总黄酮及鲁斯可皂苷元含量,分别以0.5 mg·L-1/Cu2+、10.0 mg·L-1Mn2+及2.0 mg·L-1Zn2+处理最佳;高浓度微肥处理下麦冬锌铜比最高。
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