大白菜种子纯度电泳检测技术研究

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【摘要】

：

本文以玉米为材料对AU-PAGE的浓缩机理进行了研究，明确了TEMED在AU-PAGE中的作用机理；以AU-PAGE为基础对大白菜种子蛋白质的提取温度和时间、调整液配比和调整比例及凝胶的离子强度进行调整，建立大白菜种子蛋白质电泳方法。主要研究结果如下： 1．AU-PAGE的浓缩机理 TEMED-乙酸缓冲液维持样品pH(4.6-4.7)在多数蛋白质等电点附近，使蛋白质带很少电荷。施加电压后，

【作者】

：

吴承来

【机构】

：

山东农业大学

【发表日期】

：

2002年06期

【关键词】

：

AU-PAGE 浓缩机理大白菜种子纯度

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