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本论文通过2个试验研究了日粮中添加中链脂肪酸对球虫感染后肉仔鸡的生产性能和球虫病敏感性的影响。
试验一 为了研究不同水平中链脂肪酸对球虫感染后肉仔鸡生产性能和球虫病敏感性的影响,试验选择1日龄288只雄性AA肉仔鸡,0-3周龄分别饲喂含中链脂肪酸(MCFA)0%,0.3%,0.6%的日粮,21日龄每个处理组1/2肉仔鸡人工感染5×10<4>(个/只)堆型艾美耳球虫,试验结果表明:感染球虫降低肉鸡体重和血清类胡萝卜素含量(P<0.05),日粮中添加中链脂肪酸能够显著减少排泄物中的球虫卵囊数(P<0.05),有提高血清类胡萝卜素含量的趋势,提高球虫感染后肉仔鸡的生产性能(P>0.05)。总体而言,日粮中添加中链脂肪酸能够抑制球虫在体内的增殖,缓解球虫病对机体的损害,且0.3%为适宜添加量。
试验二 为了研究中链脂肪酸与不同油脂对球虫感染后肉仔鸡生产性能和球虫病敏感性的协同效应,试验选择384只1日龄雄性AA肉仔鸡,采用2x2x2因子完全随机设计,0-3周按油脂来源和是否添加中链脂肪酸分为4个处理组,分别饲喂添加豆油4.5%,鱼油4.5%,4.2%显油+0.3%MCFA,4.2%鱼油+0.3%MCFA的日粮,21日龄每个处理组1/2的肉仔鸡人工感染l×10<5>(个/只)堆型艾美耳球虫,试验结果表明:相对豆油来说,添加鱼油能够显著降低排泄物中球虫卵囊数(P<0.05),有提高血清类胡萝卜素、肠道sIgA的趋势;同时添加中链脂肪酸和鱼油能够显著降低排泄物球虫卵囊数、显著提高血清类胡萝卜素(P<0.05),但对肠道sWA没有显著影响(P>0.05)。总体而言,鱼油能够抑制球虫在体内的生长繁殖,而且,中链脂肪酸与鱼油具有协同抑制球虫的效果。