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饮料行业是我国二氧化碳的一大市场,我国饮料消费量将随着生活水平的提高而逐渐的增高；国内的食品保鲜方面一直采用机械冷冻方式,贮存过程中因为风干、缺水等使食品不新鲜,目前国际上广泛采用液体二氧化碳、干冰整冻法贮存食品,使保存期延长。用二氧化碳对食仓熏蒸24小时,刹虫率可达到99%,因此,食品保鲜、碳酸饮料、食品仓熏蒸将是二氧化碳的一个巨大潜能市场。对食品用二氧化碳的杂质的控制将更为重要。对于食品用二氧化碳中总硫杂质的检测,在实际工作中发现现行的检测方法存大较大的弊端,为了找到一个更为准确、便捷的检测方法