两广盐业在我国盐业史上占据着重要地位。两广盐区自古盛产海盐,行销粤桂全境及闽赣湘黔滇局部地区,合计七省范围之广。政府制定了严格的盐法制度管控海盐的产运销环节,以控制巨额的盐税收入。两广盐运古道记录着两广盐业历史,是两广盐业发展史的活化石。两广盐运古道是两广盐的运输线路,盐业发展的兴衰都一一记录在古道之上,盐商等盐业相关从业人员作为古道上的活动主体,将古道上不同地区的文化相互传播,可以说对沿线聚落与建筑的发展有着深刻影响。盐运古道连接了不同地区的聚落和建筑,两广盐运销至沿线各个聚落时,大大促进着线路上各个地区之间的聚落及建筑的发展。本文试图以这些盐运线路为切入点,探究盐运线路上的不同聚落与建筑之间的文化关联性,找寻不同盐运线路之间的文化关系以及在聚落与建筑上的体现,并试图阐释盐业活动对盐运线路上的聚落与建筑之间的影响。本文通过以下四个部分逐级推进:第一部分通过大量两广盐业基础资料的阅读整理以及实地调研、测绘,对两广盐业的生产、运输、销售、盐法制度以及盐业遗存等基本概况进行综合性分析;第二部分对海盐运输线路进行分析,包括漕运、海运及陆运的运输方式概况,“一横三纵”格局下的盐运线路及盐区内特有的盐业贸易格局进行分析;第三部分则详细分析了盐运古道上的盐业聚落与盐业建筑,盐运聚落首先阐述了两广盐与聚落的关系,并分为产盐聚落与运盐聚落从聚落的形成及变迁、分布特征、形态特征等方面对比分析,归纳自身特点,盐业建筑则分别从产盐建筑、销盐建筑、盐商宅居及盐业祭祀建筑四类的分布特点、平面形态、空间特征等方面切入分析各自特点;第四部分由盐运分区展开与建筑分区的讨论,“改埠归纲”制度下的盐运分区与两广盐区内河道间的关系,盐业分区与盐业建筑分区以及与建筑分区的相互关系。