降低重组烟叶中有害物质前体成分及提高持灰性能的研究

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造纸法重组烟叶理化特性与烟草相似,在改善卷烟各项质量指标方面具有明显优势,因此在卷烟工业中得到越来越广泛的应用。但是国内造纸法重组烟叶发展较晚,具有一些不足,如吸味发涩呛喉,烟气中TSNA过高,持灰能力较差。本文使用安全,绿色的微生态调控剂来降解烟草中的有害物质的前驱物,改善重组烟叶的烟气吸味,提高重组烟叶雪茄烟纸的持灰性能。通过对重组烟叶的原料进行分析,以基片的抗张强度、柔软度、透气度和松厚度等物理指标为依据,确定的最佳的打浆工艺条件为:烟梗为20°SR,未漂针叶木浆为70°SR,鹦鹉阔叶木浆为40°SR;同时,确定了未漂针叶木浆和鹦鹉阔叶木浆的配抄比例为40-60%是比较合理的,在此范围内,配抄后基片的抗张强度、柔软度、松厚度和透气度较好。通过从烟草原料中分离得到优势细菌BA1、BA3和BA16,用于烟草前体物质的降解。通过试验分析了菌株的培养条件,最终得到混合发酵培养基的条件是玉米粉3%、豆饼粉2%,桔皮粉5.0g,K2HPO40.15%,MgSO40.2%,NaCl1.0g,水1000mL,初始pH为6。将三种细菌按2:1:2比例,5%接种于混合发酵培养基中,发酵培养30h,即得到微生态调控剂。通过试验发现微生态调控剂中的细菌和酶产物能有效地在短期内降解烟草原料中纤维素、蛋白质、果胶及淀粉等大分子物质,研究其中的微生物数量变化规律,对酶以及混合培养物的使用进行指导;通过正交试验确定微生态调控剂对烟草原料发酵的最佳工艺;通过评吸试验,发现微生态调控剂处理过的重组烟叶刺激性和杂气明显降低。同时改进发酵工艺,以3%的高酶活菌株发酵液施加至烟草原料中,30℃培养36h,对纤维素、蛋白质、果胶和淀粉的降解率分别为16.2%、22.3%、13.4%和15.5%,重组烟叶品质得到了明显提升,评吸得分提高了1.46分。用微生态调控剂处理的烟梗浆料抄制重组烟叶,通过添加填料(CaCO3、TiO2和MgO)进行试验得出:当TiO2和CaCO3的含量分别为8.0%和12.0%时,灰分颜色较白,阴燃速率为129.4s/150mm,透气度为107.66cm3/(min·cm2),持灰评价得分为88分,持灰性能得到明显提升。
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