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辅酶Q_(10) (Coenzyme Q_(10), CoQ_(10)),又名泛醌(Ubiquinone),广泛存在于动物、植物及微生物体内,是生物细胞呼吸链中的重要电子传递体。辅酶Q_(10)具有多种生理活性,被广泛用于药品、保健品和化妆品等领域。在所有方法中,微生物发酵法生产辅酶Q_(10)被认为是最具发展潜力的。本文针对前期研究出现的菌种衰退,对菌种的质量进行控制,并对发酵工艺进行优化。首先针对辅酶Q_(10)生产菌株中传代培养会导致菌种不稳定、产量严重下降这一普遍现象进行研究。结果