受经济危机影响,不少年轻人都改变了生活消费方式,喜欢“宅”在家里,逐渐开始“足不出户”,将户外消费转移到“宅内”进行,开始在网上购物、在网上交友、在网上办公、在网上交水电费等等。这种新的生活方式,引来了新的经济现象和新的商务模式。果蔬宅配因此应运而生。果蔬宅配是一种客户通过电子商务,订购-定数量和一定品种的水果、蔬菜类农产品,由服务提供方采用相应的物流技术,把指定的物品在指定的时间送到指定地点的服务。这不仅解决了人们因工作繁忙,不想花太多时间购买果蔬的问题,也解决了因果蔬市场不在附近、市场里秩序混乱、没有明码标价,果蔬超市拥挤不堪、果蔬不新鲜、家里老人出门不方便等原因而导致购买很麻烦的问题。果蔬宅配不仅是现代物流业发展的客观要求,而且这种建立在风险共担、利益共享原则下的新型农商关系也是实现小农户的生产方式与果蔬大市场对接的重要途径,具有传统流通方式所无法比拟的优越性。因此,有必要对果蔬特殊性下的我国城市宅配模式和宅配路径优化问题进行研究。本文首先从从分析宅配这个新兴购物模式入手,结合果蔬类农产品的物流特性,分别定义了宅配和果蔬宅配的含义,对比发达国家果蔬类农产品的流通现状,对我国果蔬类农产品的主要流通渠道进行了分析和存在问题的总结,提出了我国发展果蔬宅配的意义,并构建了理想的果蔬供应链平台；再次通过借鉴发达国家果蔬类农产品配送运作的先进性和合理性的基础上,总结出四种果蔬宅配模式,并把模糊DEA方法应用在果蔬宅配运作模式选择中,通过LINGO9.0软件计算各运作模式的DEA相对效率值,最后根据企业A的情况按优先顺序选择果蔬宅配运作模式,并对模式进行了组织结构与业务流程的分析；最后依据新鲜果蔬配送的特殊性,通过实际算例验证了含有软时间窗的车辆配送模型的有效性,优化了果蔬宅配的车辆路线问题。并在宏观上对城市果蔬宅配进行了技术经济分析。