近十几年来,随着城镇化的发展,大量青壮年向城市转移,农村耕地资源闲置、撂荒现象出现。同时,随着农业经济、市场以及科技的发展,当前我国独特的小规模农业生产方式与我国提出来的要实现农业机械化、现代化的经营方式还是有一定的距离,因此为了实现耕地资源的有效利用,可以适当地将农村闲置的耕地进行流转,进行规模化经营。近些年,农户自发的流转耕地的现象也层出不穷,那么在耕地流转的过程中,哪些因素对会农户转入耕地的行为,以及转入的规模产生影响成为了一个值得思考的问题。另外,通过我对粮食主产区河南省夏邑县的了解,在耕地流入后,农户在转入耕地上调整种植结构的现象也非常普遍,非粮化问题严峻。非粮化不仅关系到农业结构的变化,更关系到农民收入以及国家的粮食安全,因此对农户在转入耕地上种植非粮作物的行为和规模的影响因素需要进一步深入研究。文章选取了河南省夏邑县曹集乡和孔庄乡作为研究对象,获得两个乡共191户农户实地调研数据,在农户行为理论和相关研究的理论基础上,采用Logit模型和Tobit模型分别对农户转入耕地行为与规模的影响因素和农户转入耕地后非粮化的种植行为与规模的影响因素进行了甄别。实证结果表明:户主的年龄、户主的兼业情况、户主的健康状况、户主的风险偏好、自有耕地的地理位置、租金、年限、是否参与合作社对农户转入耕地具有显著影响;户主的兼业情况、户主的健康状况、户主的风险偏好、耕地的地理位置、主要收入来源、租金、年限、是否参与合作社对农户转入耕地的规模具有显著影响。户主的年龄、户主的受教育程度、户主的兼业情况、户主的风险偏好、耕地的地理位置、租金、转入年限、是否签订流转合同对农户非粮化种植行为产生了影响;户主的兼业情况、户主的身体状况、户主的风险偏好、耕地的地理位置、租金、流转年限、是否签订流转合同对农户的非粮化种植规模具有显著的影响。最后得出结论:（1）农户参与耕地流转的积极性高,在转入耕地上非粮化倾向明显;（2）农户生产经营决策是自身、政策、经济等因素综合作用的结果;（3）种粮比较效益低下。针对研究结论提出以下几点政策建议:（1）合理引导转入耕地农户种植粮食作物;（2）提高种粮补贴,保障种粮农户的经济效益;（3）培育粮食种植大户,推进粮食产业化经营。