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我国是世界蛋鸭养殖大国,有着丰富的品种资源。蛋鸭养殖需要丰富的水、土地、人力等资源,江西作为水资源丰富然蛋鸭品种资源匮乏的农业大省,研究培育本省蛋鸭品种、提高资源利用率和生产效率对我省农业养殖发展具有重要意义。本研究主要进行荆江鸭、山麻鸭和绍兴鸭三个麻鸭品种的体重、体尺和蛋品质测定分析,同时进行笼养山麻鸭人工授精技术研究,为下一步笼养蛋鸭选育提供数据支持。大部分的测定工作在江西天韵种鸭场进行,蛋品质测定在江西农业大学完成。主要研究结果如下:1、测定荆江鸭、山麻鸭、绍兴鸭三品种鸭各周龄体重,用三种非线性模型(Logistic、Gompertz、Von bertalanffy)对不同品种生长发育进行拟合分析。发现其中山麻鸭和荆江鸭Logistic模型综合表现更优,绍兴鸭则Gompertz效果更佳;同时也对荆江鸭、山麻鸭和绍兴鸭进行χ2拟合优度检验,发现荆江鸭和绍兴鸭采用Gompertz模型分析可以获得较优拟合度。2、测定荆江鸭、山麻鸭、绍兴鸭三品种鸭体重和体尺,通过回归分析建立三品种蛋鸭回归方程,荆江鸭:Y=-446.850+92.891X4+154.873X6,山麻鸭:Y=-714.354+98.965X1,绍鸭:Y=-958.732+97.546X1+58.218X6。运用各回归方程,为下一步蛋鸭选育提供数据参考。3、选取荆江鸭、山麻鸭和绍兴鸭,采取单、双笼不同模式下饲养,比较不同品种蛋鸭不同饲养模式下的蛋品质差异。结果为:双笼饲养蛋壳厚、蛋比重大,适宜种鸭种蛋选育,双笼组各项蛋品质指标整体上均呈现一定程度上优于单笼组;通过对各品种青、白壳蛋品质测定发现,蛋壳厚度和蛋壳比重青壳要显著高于白壳,说明运输与保存中青壳会更占优势,蛋白、蛋清、蛋黄比率无显著差异,说明内部蛋品质差异不显著。4、选取山麻鸭做品种内人工授精试验,探究笼养蛋鸭人工授精中的采精频率及不同稀释液、输精量、输精频率等因素对受精率和孵化率的影响。结果表明:山麻鸭公鸭间隔两天(每三天)采精能够获得较好的精液品质;生理盐水稀释液10倍稀释输精量0.1mL/羽的条件下,输精间隔3天,可以获得较优的生产效果。