寡照对设施黄瓜生长和品质的影响及模拟研究

来源 :南京信息工程大学 | 被引量 : 4次 | 上传用户:wukai110032
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近年来,我国设施栽培面积迅速增加,寡照已经成为设施蔬菜生产中最为严重的气象灾害之一。关于寡照灾害对设施黄瓜的影响,前人多是利用人工气候箱,研究寡照对苗期叶片光合作用和叶绿素荧光特性等参数的影响,而关于持续寡照天气的影响,尤其是对黄瓜花果期的生长、果实产量和品质影响研究较少。本研究以黄瓜“德瑞特L108”为试材,设计不同寡照程度(遮阴60%、40%、20%)和不同寡照日数(寡照1、3、5、7、9d)及正常光照条件下的恢复处理试验,研究寡照对日光温室花果期黄瓜光合特性、抗氧化酶活性、生长特性、果实产量和品质的影响;利用辐热积(TEP)和温光效应(LTF)指标,构建了基于温光的黄瓜植株生长、干物质、及产量模拟模型,确定了设施黄瓜花果期寡照灾害等级指标。(1)寡照导致黄瓜叶片的比叶重减小,叶片变薄;叶片的净光合速率、光饱和点、最大净光合速率以及表观量子效率均有不同程度的降低,寡照程度越强,寡照持续日数越长,叶片净光合速率越小。寡照持续日数小于7d恢复正常光照9d,黄瓜植株气孔限制值、净光合速率、叶片光合能力等可恢复至正常水平;持续寡照7d与对照相比,叶片净光合速率下降55.2%,气孔限制值增加44.6%,且黄瓜植株相关生理参数经过9d不能恢复至正常水平。(2)寡照导致黄瓜叶片中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物歧化酶(POD)活性升高,过氧化氢酶(CAT)活性下降,而丙二醛(MDA)含量持续增加,增加幅度随着寡照程度增强和寡照日数的延长而增大。恢复正常光照条件后,寡照小于7d的黄瓜叶片SOD、POD和CAT活性很快恢复到正常水平,MDA含量持续下降。持续寡照7d的黄瓜叶片与对照相比SOD活性升高42.6%, MDA含量增加90.1%,经过9d仍分别比对照高7.8%和60.5%,各项指标短时间内难以恢复到正常水平。(3)与对照相比,持续寡照下黄瓜植株的株高、茎粗、单株叶面积、地上部分干鲜重、地下部分干鲜重增长率均减小,而比叶面积增加;寡照程度越强,寡照持续日数越长,下降幅度越大。恢复正常光照后,黄瓜植株的株高、茎粗、单株叶面积增长率均逐渐增加,比叶面积逐渐减小。寡照日数小于7d,黄瓜植株的株高、茎粗、叶面积等的增长率均能在9d内恢复至正常水平;持续寡照7d的黄瓜植株与CK相比,株高和茎粗分别下降了 8.1%和9.6%,比叶面积增加了49.9%,且经过9d恢复期后各项生长指标生长率仍不能恢复到正常水平。(4)寡照影响黄瓜果实的生长,持续寡照条件下黄瓜果长和果径的增长率比对照均有不同程度的降低,且寡照持续日数越长,果长和果径的生长率越小。寡照9d与对照相比,黄瓜含水量、维生素C、花青素、可溶性糖的含量分别下降了 1.4%、54.0%、42.0%和42.6%,有机酸含量升高了 32.5%,果实营养品质显著降低。从外观品质来看次果比例显著增加,寡照日数越长,坏果率越大。同时,寡照还使黄瓜单果重减小,产量下降;且寡照程度越强,持续日数越长,产量越小。(5)引用寡照胁迫系数,利用TEP法建立的模拟模型精度次于LTF法度,对黄瓜植株干物质生产的模拟优于对干物质分配的模拟(其中,对地下部分的模拟效果较差),对叶面积的模拟最稳定。研究利用层次分析法确定权重,建立了设施黄瓜花果期产量模拟模型,并且计算了设施黄瓜花果期寡照胁迫指数,根据寡照胁迫指数大小将设施黄瓜寡照等级划分为轻、中、重三个等级。研究结果可为设施黄瓜遭受寡照灾害时定量评估灾害损失提供理论依据和技术支持。
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