近年来，全球经济增长持续低迷，中国经济增速持续下行，投资实体利润不断下降，实体投资之外的两大投资渠道股票市场、房地产市场也面临巨大困境，投资者手中资金面临着严重缩水风险，急需能找到一个稳健可靠的投资渠道，实现资产的保值增值。　　 红酒作为“液体黄金”，近年来越来越成为我国投资者资产保值增值的金融工具。由于红酒在分辨真伪、判断稀有程度等方面需要专业知识和经验，为了能够满足一般投资者的红酒投资需求，红酒基金的发行和发展就成为了必然。目前在红酒投资方面，己存在着一些信托公司基于国内红酒酒庄的期酒项目，该项目能给投资者带来固定收益，但真正意义上的红酒基金还没有出现，而在此方面的专业研究还基本是空白。　　 本文拟针对我国红酒基金发行的宏观和微观环境、政策依据以及市场的需求等方面进行分析，并将重点研究我国红酒投资基金开发设计，并以王朝酒业发行红酒基金的角度，从基金发行流程、投资策略、投资组合及收益分配方式、退出模式、风险控制等几个角度进行分析设计，并初步总结出了红酒投资要素模型。　　 通过对这些问题的探讨，相信将给我国红酒基金的运营管理提出较好建议，以弥补国内这一红酒和金融跨界交叉领域进行专业研究的空白。