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为了冷却饮料时节约电能和满足不同人群的不同消费习惯,本文提出了一种快速冷却系统的工程模型,以期在短时间内对指定的饮料进行冷却,避免长时间集中冷藏大量饮料对电能的浪费。本文首先在完成一种喷淋悬摆快速冷却技术工程模型的基础上,对模型进行了理论分析和设计。在完成了工程模型的理论分析和设计后,建立了模型的实物实验平台,利用该实验平台进行了相关物理量的实验测量,并对实验结果进行了分析;同时利用 PHOENICS 工程计算软件,对喷淋冷却进行了简单的数值模拟计算分析,其分析、实验结果表明该快速冷却系统的工程模型