本试验通过研究中草药添加剂对泰和乌鸡和芦笋秸秆提取物对蛋鸭的免疫功能及生产性能的影响，试验结果如下：1.将1日龄泰和乌鸡90羽，随机分成3个处理组，即2个试验组和1个对照组，每个处理30只鸡，通过在日粮中添加1.2%不同配方的复方中草药添加剂，研究其对泰和乌鸡黑色素沉积率和免疫性能的影响研究。结果表明:添加中草药对泰和乌鸡的平均增重有显著增加（P<0.05）；泰和乌鸡皮肤黑色素沉积率、肌肉黑色素沉积率有显著增加（P<0.05）；腿骨黑色素沉积率有极显著增加（P<0.01）；血清中IgG水平显著增加（P<0.05）；胸腺指数、脾脏指数极显著增加（P<0.01），试验2组高于试验1组，但是两个试验组差异不显著。2.选取同批、同日龄和体重基本一致的产蛋高峰的健康山麻蛋鸭240只，随机分成2个处理组，即1个试验组和1个对照组，每组120只鸭，通过在配合饲料中添加0.5%的芦笋秸秆提取物，研究其对蛋鸭免疫生产指标的研究。结果表明：试验组中产蛋个数，日均产蛋数、平均产蛋数显著高于对照组（P<0.05）；血清中AKP的活性极显著高于对照组（P<0.01）；产蛋重、日均产蛋重、平均产蛋、耗料重、SOD活力高于对照组，差异不显著（P>0.05）；料蛋比低于对照组，差异不显著（P>0.05）。综上所述，添加中草药对泰和乌鸡能显著增加平均增重，能增加组织黑色素沉积量，提高泰和乌鸡免疫水平；在山麻蛋鸭配合饲料中添加0.5%的芦笋秸秆提取物能显著增加日均产蛋数、平均产蛋数，极显著增加血清AKP的活力。